O que é preciso? Batatas, 1/2 chávena de manteiga, 1 colher de sopa de óleo, 2 colheres de chá folhas moídas de alecrim e 1 colher de sopa de alho picado.
Primeiro lave e seque as batatas, retirando toda a sujeira. Faça cortes como um acordeão e coloque as batatas num tabuleiro. Numa tigela, misture a manteiga, o óleo, o alecrim e o alho, leve ao microondas e deixe derreter. Regue cada batata com esse molho e coloque no forno a 220º por 38-40 minutos (podendo variar de acordo com o tamanho das batatas).
Depois de cozidas sirva com cebolinha picada e queijo cheddar ralado.
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