Quadradinhos de chocolate e pistachio

450 gr de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado

18 bombons de caramelo (aqueles quadradinhos)

1 Chávena de pistachio

1 pitada de sal

Como fazer?

1. Derreta o chocolate meio amargo no microondas na potência média por cerca de 2 minutos ou até que esteja derretido. Reserve.
2. Numa taça funda adicione o leite condensado e os caramelos descascados. Leve ao microondas na potência alta por 3 minutos. Os caramelos deverão estar derretidos. Misture até ficar homogéneo.
3. Junte o chocolate derretido, a pitada de sal, os pistachos e misture tudo muito bem.
4. Num  tabuleiro previamente untado com manteiga, despeje a mistura, alise e nivele com o auxílio de uma espátula.
5. Leve ao frigorifico cerca de 3 horas, até ficar bem duro.
6. Desenforme e corte em quadrados.
7. Caso deseje, polvilhe com cacau em pó.